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Australia's hormone-free fram Pig cartilage

Australia's hormone-free fram Pig cartilage

豬軟骨係豬肋排最邊既軟骨部分,係白色而冇硬骨既。
一隻豬只有兩片。唔肥得黎又含豐富蛋白質、維生素同大量磷酸鈣、骨膠原等等。
炆淋咗之後,軟骨位置金香鬆化。
正所謂:左牙食過右牙香,冇牙食到新味嚐!

完整一粒粒,冇骨碎,冇肉碎,冇硬骨,麻雀Size,絕對適合您的櫻桃小嘴!

包裝規格:600g / 1斤裝 (±5%)
產地:澳大利亞


HK$60.00
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Description
黑醋辣蕃茄醬焗豬軟骨
中式糖醋豬軟骨
紅燒啤酒豬軟骨
韓式燜豬軟骨
醬汁炆籮白豬軟骨
黑糖蘋果西打豬軟骨
日式燜豬軟骨
日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨
川味魚肚豬軟骨
柱侯醬炆豬軟骨
清湯白蘿蔔炆豬軟骨
慢煮梅菜豬軟骨​

日式燜豬軟骨

食材:1-2人 時間:1小時以上
食材
豬軟骨 600g/1斤裝
蒜頭(剁蓉)2粒
乾䓤(切片)1粒
薑片 4片
調味料
味醂 2湯匙
日本醬油 2湯匙
白米醋 1茶匙
米酒 1茶匙
冰糖碎 10克
清水 250毫升
勾茨
生粉 1茶匙
清水 拌勻1湯匙

1.將豬軟骨解凍,洗淨,然後汆水備用.
2.以中小火燒熱油鍋,加入蒜蓉、乾䓤片及薑片爆香.
3.加入豬軟骨及調味料拌勻,加蓋煮滾,用小火炆煮約30分鐘然後熄火,焗約15分鐘.
4.開火再燜煮30分鐘,熄火焗15分鐘至淋身.
5.加入生粉水埋茨即成
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