Name: U.S.A. grass feed miced beef #hormone-free (frozen)
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U.S.A. grass feed miced beef #hormone-free (frozen)

*免治牛肉，是一種已經絞成肉碎的牛肉。
包裝規格 :400g (±5%)
産地:美國
==========================================
免治牛蛋飯（炒）
材料:
免治牛肉300克
雞蛋2隻
白飯2碗
蒜頭3瓣
豉油1湯匙
油1茶匙
糖1茶匙
茄汁1湯匙
紅酒醋或陳醋1.5湯匙
粟粉1.5茶匙
生粉1茶匙
水2湯匙

做法
1. 牛肉以豉油、糖、粟粉略醃15分鐘。
2. 把茄汁、醋、水、生粉拌勻，備用。
3. 燒熱油鑊，放入雞蛋下少許鹽調味，以中火煎香備用。
4. 蒜頭爆香盛起，下牛肉炒散。
5. 加入醬汁拌勻。
6. 淋上白飯，放上雞蛋即成。